Cruditè di Pesce

3 gamberi rossi di Mazara del Vallo, uno scampo, un’ostrica, tartar di branzino, capasanta, salmone norvegese affumicato, tonno sashimi  | 28.00 [2-4-12] 

Puoi aggiungere a tuo piacere altre ostriche:
🦪 Special Krystale | 4.50 a pz.
🦪 Fines | 4.00 a pz.

Ombrina al Gin Tonic

Carpaccio di Ombrina marinata al gin tonic con cetriolo e gel di gin tonic. | 14.50 [4-12].

Tartar di Tonno

Tartar di tonno al profumo di cedro. | 14.50 [4-12].

Carpaccio di Cervo

Carpaccio di Cervo con rucoletta invidia riccia, salsa yogurt accompagnato da una composta di fragole e pepe rosa e vele di pane. | 15.50 [1-4-7-12].

Uovo e Tartufo

Uovo croccante in pasta kataifi al pepe con tartufo nero estivo su crema di patata affumicata. | 11.00 [1-3-7].

Tartar di manzo

Tartar di fassona piemontese blond condita con olio Evo, sale, senape di Beunes, cappero, tuorlo d’uovo. La serviamo con pomodorini multicolor, stracciatella di burrata e vele di pane.  [1 – 3 – 8 -10 -12] | 14.50

Il Gran Tagliere dell’Alpina 1954

Soppressa nostrana, carne salada, salame nostrano, pendola, mortandela, speck, burro, cetriolini, formaggio di malga, Piave Oro Stravecchio, vele di pane carasau e polpettine di carne homemade. [1 – 7] | 14.50 per una persona | 22.50 per due persone

🤫 Vuoi una chicca in più? Aggiungi la nostra senape al miele homemade! + 1.00

Lo scoglio Antico

Spaghetti allo scoglio all’antica. Con il meglio del pescato del mar Mediterraneo. Custodiamo la ricetta gelosamente, che viene tramandata da nostro nonno ai nostri chef.  | 15.50 [1-2-4-12-14]

Tagliolino Gambero Rosso

Tagliolino fatto in casa al riso nero con tartar di gambero rosso e peperone agrodolce. – Piatto freddo – 14.50 [1-2-3-4-12]

Tortelli Mediterranei 

Tutti i profumi mediterranei in un piatto. Tortelli ripieni di patate al forno con melanzane fritte, ricotta di bufala salata, pesto di basilico e pomodorini confit. | 13.00 [1-3-7-8]

Gnocchi alle Capesante 

Gnocchi di ricotta al limone al burro di Livinallongo, ragout di capesante e speck del Cadore. | 14.50 [3-7-14]

Fettuccine all’Anatra

Le nostre fetuccine al farro feltrino fatte in casa. Noi le saltiamo con ragù d’anatra del Puner di Anzù.  | 12.50 [1-3-9]

Coda di Rospo all’Amatriciana

Coda di rospo all’Amatriciana bardata con pancetta, pomodoro picadilly 3 ponti al forno e melanzane perlina ‘bruciate’.  | 19.50 [4-12]

Fritto misto dell’Alpina

Con calamari, seppie, gamberetti rosa italiani, gamberi argentina, acquadelle, scampo e anelli di cipolla fritti, accompagnata da polentina morbida.  | 18.00 [1-2-4-12]

Maialino al forno

Coppa di maialino da latte cotto a bassa temperatura con salsa di mele, purea di patate novelle e cavolo viola marinato. | 17.00 [7]

Piatto Tipico Feltrino

Tutto il gusto del territorio in un piatto. Pastin bellunese alla griglia, formaggio schiz, polenta e cavolo cappuccio con semi di cumino | 15.00 [7]

Tagliata di Black Angus dell’ Uruguay con patate, peperone, zucchina e il suo fiore

Dell’Uruguay? Si esatto. L’abbiamo scelta tra tanti altri tipi di carne perché a livello di gusto e morbidezza non aveva paragoni. Il bestiame viene allevato allo stato brado cibandosi di soli alimenti naturali. 220 gr. | 19.00

Insalata mista 4.00

Fagioli con cipolla 4.00

Giardino di verdure grigliate 5.50

Verdure pastellate [1 – 5]  4.70

Patate fritte [1 – 5]  4.30

Steve 

Come la vuole lui! Mozzarella di bufala campana DOP, pancetta affumicata, pomodorini semi secchi DOP, broccolo verde e pecorino romano DOP |14.00

Steve ti consiglia: Birra 32 Oppale 5,5% vol. Bottiglia da 75 cl | [1] | 14.00

Capperi, che foglie!

Pomodoro San Marzano DOP, foglie del cappero IGP di Pantelleria, pomodorino giallo confit e burrata. | 13.50

Ottavo Vizio

Goditi il piacere! Fior di latte tagliato a mano, mortadella IGP, burrata, pesto di pistacchio e la sua granella. | 13.00

Pepe Nero

Base bianca di fior di latte tagliato a mano, patate saltate, pancetta artigianale al pepe nero e pomodorino giallo confit. | 11.00

La Napoli che dico io 

Pomodoro San Marzano DOP, frutti del cappero, sua maestà l’acciuga del Mar Cantabrico, considerata la migliore al mondo e origano. | 11.50

La Margherita DOP

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte tagliato a mano, olio Evo Colli Toscani, basilico fresco | 8.50

Royal Pizza

Solo per veri King e vere Queen. Su una base bianca di mozzarella, code di gambero sgusciate, pistacchi e lardo Patanegra alle erbe | 15.00

La Siciliana che dico io

Pomodoro italiano la “Russolillo”, mozzarella, frutti del cappero, olive taggiasche DOP e sua maestà l’Acciuga del Mar Cantabrico, considerata la migliore al mondo | 11.50

Trilogy 📸 

Su base bianca di mozzarella, la cipolla caramellata e il delicato cotto affumicato artigianale, si sposano con il gusto deciso dei frutti del cappero | 10.50

Cantabrico 📸 

Pomodoro italiano “La Russolillo”, mozzarella, pomodorini semi secchi DOP, burrata e sua maestà l’Acciuga del Mar Cantabrico, considerata la migliore al mondo | 13.00

Fumè

Pomodoro italiano “La Russolillo”, mozzarella, burrata affumicata, noci, speck del Cadore [8] | 12.00

Soleggiata

Pomodoro italiano “La Russolillo”, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini semi secchi DOP, olive taggiasche DOP, basilico fresco | 11.00

Sorrentina

Mozzarella di bufala campana DOP, friarielli, salamino piccante | 10.00

Bufalina

Pomodoro italiano “La Russolillo”, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco | 8.00

Mediterranea

Pomodoro italiano “La Russolillo”, mozzarella di bufala campana DOP, salamino piccante, pomodorini | 9.50

Formentera

Pomodoro italiano “La Russolillo”,  mozzarella di bufala campana DOP,  salsiccia, crudo di Parma 18 mesi | 10.50

La bella Affumicata

Passata di pomodoro italiano “La Russolillo”, mozzarella, melanzane, crudo di Parma 18 mesi e burrata affumicata | 12.00

Alta Quota

Con passata di pomodoro italiano “La Russolillo”, mozzarella, sopressa nostrana e formaggio di malga | 9.00

I Sapori Rustici

Con passata di pomodoro, mozzarella, salsiccia, profumatissime patate saltate al rosmarino e croccante pancetta affumicata | 9.50

Montanara

Passata di pomodoro, mozzarella, porcini, salsiccia, porchetta trevigiana, granulato Bovis | 10.00

Slalom

Una chicca per gli amanti del gusto deciso. Con passata di pomodoro, mozzarella, cipolla rossa di Tropea, porcini, sopressa nostrana con spruzzata di aceto balsamico | 10.50

Artémis, la dea della caccia

Quando il gusto si distingue! Con pomodoro italiano “La Russolillo”, mozzarella e delicato cotto Artémis affumicato con legna di faggio | 8.00

Appetitosa

Il nome rende già l’idea. Con passata di pomodoro, mozzarella, formaggio schiz bellunese e pancetta croccante | 9.00

Fondista

Passata di pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto Rovagnati, carciofi, peperoni, salamino piccante salumificio Cesio | 9.50

Prelibata

Pomodoro italiano “La Russolillo”, mozzarella Brimi 100% latte Alto Adige, prosciutto crudo di Parma 18 Mesi, burrata | 11.00

Il pizzaiolo consiglia: aggiungi olive taggiasche DOP (+1.80)

Lucifero 666

Con passata di pomodoro, mozzarella, salamino piccante salumificio Cesio e un giro di Estrema Unzione (peperoncini piccanti sott’olio) disponibile in tre versioni di piccantezza crescente: Fuoco, Lava e Inferno | 8.00

Il pizzaiolo consiglia: aggiungi gorgonzola (+1.30) e prosciutto cotto Rovagnati (+1.00)

Sfiziosa

Con base di pomodoro italiano “La Russolillo”, mozzarella, trito di basilico, olive taggiasche DOP, pomodorini | 9.50

Provolona

Mozzarella, provola affumicata, patate saltate al rosmarino, salsiccia | 9.00

Cacio e Pepe

Con base bianca di mozzarella, lardo di suino di Patanegra alle erbe, scaglie di pecorino romano e pepe nero | 9.50

Greca

Mozzarella, cipolla rossa di tropea, pomodorini, olive taggiasche DOP, | 9.50

Bianchissima

Mozzarella, gorgonzola, brie, cipolla caramellata, pancetta affumicata | 9.50

Smeralda

Mozzarella, zucchine grigliate, pomodorini in cottura, rucola, Grana Padano a scaglie | 9.80

Capricciosa

Passata di pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto cotto Rovagnati – senza polifosfati, senza glutine, senza derivati del latte | 9.00

Il pizzaiolo consiglia: aggiungi Olive Taggiasche DOP (+1.50)

Formaggi

Con passata di pomodoro e poker di formaggi: mozzarella, gorgonzola, brie e Grana Padano | 9.50

Trevigiana

Magra, digeribile e aromatica. Passata di pomodoro, mozzarella, porchetta trevigiana, granulato Bovis | 8.20

Il pizzaiolo consiglia: aggiungi patatine fritte (+1.80)

Würstel e Patate

Passata di pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte | 9.00

Tonno e cipolla

Passata di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa di Tropea | 9.00

Ortolana

Passata di pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, cime di broccolo, pomodorini, olive taggiasche DOP | 10.00

Il pizzaiolo consiglia: aggiungi Pecorino Romano DOP (+1.30)

Valtellina

Passata di pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, Grana Padano a scaglie | 9.50

Il pizzaiolo consiglia: aggiungi brie (+1.30)

Margherita

Passata di pomodoro la Rusolillo, mozzarella fior di latte con il 100% di latte dell’Alto Adige   | 6.50

Maxlrainer Pils

Stile: Pilsner. Birra chiara, filtrata, bavarese. Squisitamente amarognola e rinfrescante. 4,9%vol. – IBU 42 | 0.20 l / 0.40 l | 2.90 / 5.50

Keller Weismainer

Stile: Keller (non filtrata). Birra chiara a bassa fermentazione, bavarese artigianale. In bocca è morbida e secca con tracce leggermente erbacee e un finale amabile. 4,8% vol. – IBU 24 | 0.20 l / 0.40 l | 3.00 / 5.70

Hefeweizen Orfrumer

Stile: Weizen. Birra chiara, non filtrata ad alta fermentazione, bavarese. Dissetante, caratterizzata da profumi floreali e fruttati, particolarmente evidenti i sentori di banana, lievito. 5,2% vol. – IBU 18 | 0.50 l | 6.20

Sunburnt Irish Red

Stile: Red Ale. Birra rossa. Irlandese. Note sottili di caramello bilanciate dall’aroma dei luppoli australiani e neo zelandesi. 5% vol. – IBU 32 | 0.20 l / 0.40 l | 3.40 / 6.50

Brixton Atlantic APA

Stile: American Pale Ale. Inglese. Esplosione di agrumi e frutti tropicali. Moderna, rinfrescante. 5,4% vol. – IBU 45 | 0.20 l /0.40 l | 3.40 / 6.50

Premium senza glutine – Fabbrica di Pedavena

Chiara, Senza glutine, Italiana. Gusto pieno e persistente. 4,8% vol. | 0.33 l | 3.50

Beck’s analcolica

Lager analcolica, Chiara, Tedesca | 0.33 l | 3.50

Curmi

Birra bianca rinfrescante. Bottiglia da 75 cl | Grado alcolico 5,8 % | 14.50

Audace

Birra chiara forte con toni agrumati e frutta sciroppata. Bottiglia da 75 cl | Grado alcolico: 8,4 % | 14.50

Nebra

Birra ambrata con aromi floreali, un leggero pepato e caramello. Bottiglia da 75 cl | Grado alcolico: 8 % | 14.50

Oppale

Birra chiara. Bottiglia da 75 cl | Grado alcolico: 5,5 % | 14.50

Tre+Due

Birra leggera dissetante. Bottiglia da 75 cl | Grado alcolico: 3,2 % | 14.50

Acqua Lauretana Naturale / Frizzante

0.75 lt | 2.80

Rosso Merlot / Bianco Tai

‘I Villaggi’ Bott 0.75 lt 13.00 | Calice 2.00

Acqua Tonica Fever Tree Indian

Bottiglia 20 cl | 3.30

Coca Cola – Coca Cola Zero – Fanta – Sprite Bottiglia 330 ml | 2.70

The freddo Bio Galvanina Limone/Pesca

Bottiglia 355 ml | 3.60

Lemon Schwepps

Alla spina 30 cl | 2.70

Succhi di Frutta

Albicocca – Pesca | 2.70